125 gr.farinha
65 gr.açucar
65 gr.manteiga
1 ovo
sal
Recheio:
1/2 litro leite
100 gr. açucar
40 gr. maizena
2 ovos
2 gemas
morangos qb
1 saqueta de chantily em po
Fazer a massa normalmente. Estender e colocar na forma e levar ao forno durante 5 minutos.
Para o recheio,leve o leite ao lume mas reserve uma chavena. À parte juntar o açucar,a maizena os ovos e as gemas e o leite que reservou.
Quando o restante leite estiver quente,juntar esta mistura e deixar no lume até engrossar.
Se necessário passar com a varinha mágica no recheio.
Deitar esta mistura na tarteira,
Vai ao forno durante 20/25 minutos.
depois de fria colocar uma camada de morangos por cima do creme, fazeer o chantyly conforme indicações da embalagem, e por mais morangos por cima.
